A pesar de las novedades que este curso ha traído a la formación profesional y del esfuerzo que suponen para los equipos docentes, no hemos dejado de organizar actividades complementarias en los meses previos a los periodos de formación en empresa (con especial relevancia nuestra participación en el EUROPEL, y la participación en la III…
Categoría: VISITAS
Estrenamos curso 24-25
Termina el primer trimestre de este curso 2024-2025, que nos trae la implantación de la nueva ley de FP que conlleva algunas incertidumbres, pero también, mucha ilusión para convertir los cambios en oportunidades de mejora. Seguro que en este blog habrá una entrada para reflexionar sobre todo ello, pero, de momento, vamos con el resumen…
¿Nos tomamos la última?
Pues así sin quererlo estamos a las puertas del comienzo oficial del verano y del cierre, también oficial, de este curso académico. Pero antes, queremos publicar la entrada del blog que resuma el trimestre, y haciendo honor al título escogido, empezamos por un evento celebrado un viernes por la tarde. ¡No nos vamos sin tomarnos…
Programa Empresa Familiar en las Aulas, de AEFAS
Acercar el mundo de la empresa a los centros educativos puede resultar un reto. En el caso de la Formación Profesional ese reto se convierte en la necesidad de poner el foco en las demandas reales del sector, conocer las expectativas del alumnado, y en algún caso, despertar la tan necesaria vocación emprendedora. Para conseguirlo,…
Enología de la sidra
Entendemos que debemos enseñar la sidra desde el campo a la mesa, como dice esa frase tan famosa que ha impulsado la trazabilidad como una de las garantías necesarias para la seguridad alimentaria. La sidra es muy nuestra y muy tradicional, sí, pero también cargada de ciencia. Desde la agricultura, que es una ciencia aplicada…
Primer, pero no último, EUROPEL
Cada curso escolar trae sorpresas y este no podía ser menos. En 2023 hemos empezado a formar parte de la red EUROPEL, una asociación europea formada por profesorado de Industrias Alimentarias que trabaja en escuelas especializadas en Industrias Lácteas. Francia, Italia, Finlandia, Netherlands, Polonia, Rumanía y ahora también España integran el grupo. Centros de enseñanza…
Agenda de primavera
En pleno tercer trimestres seguimos con la agenda cargada de actividades para que realice nuestro alumnado. Como tenemos por costumbre, vamos a dejar constancia de alguna de ellas, empezando por la más reciente, que ha tenido lugar el 25 de abril. Jornadas de promoción de la familia profesional para el alumnado de 4º ESO del…
Visita a Font Salem
La empresa Font Salem, localizada en Meres (Asturias), tiene una historia realmente curiosa, ya que originalmente, sobre los terrenos que ocupa, existió un antiguo manantial que aportaba sus aguas a la fábrica “Anís de la Praviana”, que dejó de existir en la última década del siglo XX. Sobre esa misma ubicación y, aprovechando la existencia…
Escuelas de formación en industrias lácteas
El sector lácteo es muy complejo. Mucho. Lo es desde el punto de visto económico, social, científico y tecnológico. A mayores, el estado de cambio que estamos viviendo complica su evolución. La leche es un alimento que se encuentra entre los básicos de nuestra sociedad. Es ampliamente consumida, muy nutritiva, tiene una composición bioquímica compleja…
¡A por el 2023!
Este curso nos está resultando, como decimos aquí en Asturias, muy prestosu. Otra vez viendo las caras, otra vez las horas lectivas con todos sus minutos, otra vez juntos en las aulas, sin desdobles. Como es costumbre, realizamos este mix de información ( texto e imágenes) para mostraros el trabajo que alumnado y profes realizamos…
Terminando el curso 21-22
¡Lo que nos gusta por aquí un resumen de los últimos meses! Vamos con ello. Actividades complementarias Por fin este curso se han podido volver a realizar actividades de formación al otro lado de nuestros muros, como ya hemos constatado en una entrada anterior de este blog. Antes de la llegada de la primavera, hemos…
Visitamos El Festival Internacional del Queso
Tenemos que celebrar la vuelta a las actividades complementarias y extraescolares y lo hacemos con esta entrada en el blog, ya que la ocasión lo merece. Como sabéis, se ha celebrado en Oviedo el evento INTERNACIONAL CHEESE FESTIVAL, que incluye el WORD CHEESE AWARDS (WCA) conocido por elegir al mejor queso del mundo. Pero el…