La empresa Font Salem, localizada en Meres (Asturias), tiene una historia realmente curiosa, ya que originalmente, sobre los terrenos que ocupa, existió un antiguo manantial que aportaba sus aguas a la fábrica “Anís de la Praviana”, que dejó de existir en la última década del siglo XX. Sobre esa misma ubicación y, aprovechando la existencia…
Categoría: DIFUSIÓN
Escuelas de formación en industrias lácteas
El sector lácteo es muy complejo. Mucho. Lo es desde el punto de visto económico, social, científico y tecnológico. A mayores, el estado de cambio que estamos viviendo complica su evolución. La leche es un alimento que se encuentra entre los básicos de nuestra sociedad. Es ampliamente consumida, muy nutritiva, tiene una composición bioquímica compleja…
¡A por el 2023!
Este curso nos está resultando, como decimos aquí en Asturias, muy prestosu. Otra vez viendo las caras, otra vez las horas lectivas con todos sus minutos, otra vez juntos en las aulas, sin desdobles. Como es costumbre, realizamos este mix de información ( texto e imágenes) para mostraros el trabajo que alumnado y profes realizamos…
Erasmus en quesería Istara, Ossau-Iraty
Hay muchas formas de aprender Si hay algo que tengamos claro en Formación Profesional es que debemos estar cerca de las empresas para que nuestro diálogo sea más certero y nuestra formación, de mejor calidad. Bajo este propósito centramos muchas de nuestras actividades y propuestas de mejora que aplicamos en aulas y talleres. La formación…
Terminando el curso 21-22
¡Lo que nos gusta por aquí un resumen de los últimos meses! Vamos con ello. Actividades complementarias Por fin este curso se han podido volver a realizar actividades de formación al otro lado de nuestros muros, como ya hemos constatado en una entrada anterior de este blog. Antes de la llegada de la primavera, hemos…
Empresas colaboradoras en FP Industrias Alimentarias
Uno de los objetivos principales de la Formación Profesional es incrementar la vinculación con el tejido empresarial del entorno. No siempre es fácil conectar con empresas y mantener una comunicación fluida que permita conocer sus necesidades y demandas de personal cualificado y a su vez, que sean partícipes de dicha formación mediante la acogida de…
De septiembre a diciembre, 2021
Semana a semana, hemos llegado a las vacaciones de Navidad. Un descanso bien merecido para toda la comunidad educativa, que sigue inmersa en un mar de geles, mascarillas y aire frío que se cuela por las ventanas abiertas. Los primeros cursos han aterrizado en nuestros ciclos y ya se han familiarizado con el trabajo en…
Visitamos El Festival Internacional del Queso
Tenemos que celebrar la vuelta a las actividades complementarias y extraescolares y lo hacemos con esta entrada en el blog, ya que la ocasión lo merece. Como sabéis, se ha celebrado en Oviedo el evento INTERNACIONAL CHEESE FESTIVAL, que incluye el WORD CHEESE AWARDS (WCA) conocido por elegir al mejor queso del mundo. Pero el…
Fin de curso 20-21
Despedimos el curso como nos gusta hacerlo, mostrando el trabajo que hacemos en nuestra familia profesional. El último trimestre siempre se siente un poco «atropellado», pasan las semanas y parece que no vamos a ser capaces de contar todo lo que queremos, pero lo importante es ver cómo el alumnado ya se siente cómodo en…
Nueva presentación de nuestra oferta formativa
Las enseñanzas de Formación Profesional tienen como finalidad proporcionar la competencia necesaria para el ejercicio cualificado de una profesión y comprender la organización y características del sector productivo correspondiente. Este curso, por las circunstancias sanitarias, no podemos realizar los talleres con el alumnado del IES, para mostrar el trabajo docente que realizamos. Por ello, hemos…
Por fin, primavera
Seguimos trabajando mientras avanza el año y el curso. Llegan la primavera y las flores a nuestro IES ( y por fin, sube un poco la temperatura en nuestras aulas). Terminamos un trimestre con enseñanza completamente presencial así que vamos a toda máquina, y nos gusta que quede constancia por aquí, con alguna imagen de…
Podcast Chicle de Arándanos
Os presentamos el podcast Chicle de Arándanos, donde encontrareis contenidos relacionados con la Tecnología Alimentaria, la Nutrición y la Seguridad Alimentaria.
Habrá entrevistas con profesionales de los diferentes sectores de la industria alimentaria.