XXV ediciones, cada vez en una sede XXV ediciones son muchos años, y si además tienes en cuenta que la asociación europea que lo organiza lleva casi 40 años pensando en la formación de profesionales del sector lácteo, la trayectoria tiene su importancia. Europel 2026 en Asturias acabó hace casi un mes. Han sido tan…
Categoría: DIFUSIÓN
2025 y el Máster de FP en Tecnología y gestión quesera
El año 2025 está cerca de acabar y no queríamos cerrarlo sin hacer balance de lo que ha sido un año complejo para la Formación Profesional en términos de cambios normativos y por tanto, organizativos y estructurales, pero también un periodo repleto de actividad y colaboración con el sector educativo y el agroalimentario. En el…
Lo que nos quedaba por contar
A pesar de las novedades que este curso ha traído a la formación profesional y del esfuerzo que suponen para los equipos docentes, no hemos dejado de organizar actividades complementarias en los meses previos a los periodos de formación en empresa (con especial relevancia nuestra participación en el EUROPEL, y la participación en la III…
Proyecto LARGA VIDA AL QUESO, III Feria de la Ciencia y la Innovación de Asturias
El día 9 de mayo ha tenido lugar la tercera edición de la Feria de la Ciencia y la Innovación, en la que el centro educativo IES Escultor Juan de Villanueva ha participado como centro expositor, al igual que el curso pasado, con un proyecto propuesto y desarrollado por nuestra familia profesional. Proyecto presentado Este…
EUROPEL en Alkmaar
Del 9 al 12 de abril ha tenido lugar la XXIV edición del concurso de análisis sensorial de lácteos EUROPEL, en Alkmaar (Países Bajos). El departamento de FP de Industrias Alimentarias de Pola de Siero ha participado con 6 alumnos y alumnas del ciclo formativo de grado superior de Procesos y Calidad en la industria…
Estrenamos curso 24-25
Termina el primer trimestre de este curso 2024-2025, que nos trae la implantación de la nueva ley de FP que conlleva algunas incertidumbres, pero también, mucha ilusión para convertir los cambios en oportunidades de mejora. Seguro que en este blog habrá una entrada para reflexionar sobre todo ello, pero, de momento, vamos con el resumen…
¿Nos tomamos la última?
Pues así sin quererlo estamos a las puertas del comienzo oficial del verano y del cierre, también oficial, de este curso académico. Pero antes, queremos publicar la entrada del blog que resuma el trimestre, y haciendo honor al título escogido, empezamos por un evento celebrado un viernes por la tarde. ¡No nos vamos sin tomarnos…
Programa Empresa Familiar en las Aulas, de AEFAS
Acercar el mundo de la empresa a los centros educativos puede resultar un reto. En el caso de la Formación Profesional ese reto se convierte en la necesidad de poner el foco en las demandas reales del sector, conocer las expectativas del alumnado, y en algún caso, despertar la tan necesaria vocación emprendedora. Para conseguirlo,…
EUROPEL en Rumanía
Ya estamos de vuelta. Hemos participado por segundo año consecutivo en el concurso EUROPEL de análisis sensorial de productos lácteos llevado a cabo entre alumnado de centros de Formación Profesional y Universidades de Europa y que esta vez tuvo la sede en Fălticeni (Rumanía). La red EUROPEL está integrada actualmente por escuelas especializadas en lácteos…
Proyecto Sidra a conCIENCIA, II Feria de la Ciencia y la Innovación
Este trimestre están pasando muchas cosas y no queremos perdernos ninguna. Pues empezamos con nuestra participación en la jornada que ha tenido lugar el viernes día 26 de abril para despertar vocaciones científicas y compartir el trabajo investigador que realizan instituciones, empresas y centros educativos, como nosotros. En la pasada edición, que se celebró en…
Premio al departamento de FP de Industrias Alimentarias en el día mundial del Queso
El día 27 de marzo se conmemora el Día Mundial del Queso. Se pretende poner en valor la importancia de este producto milenario como símbolo de cultura a través de los tiempos y sus gentes. Este año, por primera vez, la Real Cofradía de Amigos de los Quesos de Asturias ha querido celebrar este día…
Segundo asalto
Diario de clases Menudo segundo trimestre cargado de trabajo y actividades dentro y fuera de nuestras instalaciones…Por cierto, las estamos dejando en orden, como corresponde siempre, pero más antes de los periodos vacacionales. El segundo trimestre seguimos analizando la evolución de nuestra sidra, pero también se realizan productos cárnicos, quesos ( como ya habéis visto…