Este curso han cambiado muchas cosas: organización de espacios, tipología de tareas, agrupamientos, mascarillas, ventanas abiertas…pero, también ha habido actividades que resisten el paso de los años, pandemia incluida.
Tal es el caso de la creación de etiquetas sidreras por parte de 1ºPCIA, en el módulo de TPCAL (tratamientos de preparación y conservación de alimentos). Esta actividad pone punto y final a un curso que comenzó, en su vertiente más enológica, con el trabajo en la mini-pomarada, la caracterización y cata de manzanas de sidra y continuó con las analíticas de la misma y su embotellado.
Llevamos recopilando etiquetas sidreras (y sus correspondientes contraetiquetas), creadas por el alumnado, desde hace más de 20 años. Algún día haremos un pequeño muestrario de ellas (téngase en cuenta el tema de respetar los derechos de autor, y contar con su autoría), pero de momento, nos ha parecido un buen año para compartir el brillante trabajo de este grupo y sus etiquetas sidreras (las contraetiquetas por esta vez, sólo os mostramos una).
Son guapas, ¿verdad?.
¡Son unos artistas! Enhorabuena