Todo un trimestre de trabajo y esta es una pequeña muestra.
- Desde la preparación de las muestras para el análisis hasta el conocimiento de las técnicas importantes para el control de la seguridad alimentaria.
2. Prácticas de análisis de alimentos y aguas: de tipo físico, químico y microbiológico.
3. Actividades en las plantas de elaboración de alimentos: derivados lácteos, conservas de pescado, productos de panadería y confitería…
4. Algunas imágenes de los productos como resultado del trabajo bien hecho. Hasta las frutas confitadas de los roscones y la sidra de hielo son de elaboración propia.
GRACIAS A NUESTRO ALUMNADO DE CICLOS POR EL TRABAJO BIEN HECHO
