Hola de nuevo,
Hoy las familias profesionales del IES Escultor Juan de Villanueva hemos recibido la visita del alumnado de 4º de la ESO, en una jornada dedicada en exclusiva a dar a conocer nuestras enseñanzas e instalaciones.
Los profesores y profesoras de Industria Alimentaria hemos preparado 8 talleres distintos, intentando reflejar (aunque sea en pequeñas dosis) algunas de las competencias propias del perfil profesional del Ciclo Formativo de Grado Medio Elaboración de Productos Alimenticios: identificación de materias primas, clasificación de productos, normas de etiquetado, evaluación sensorial de alimentos, parámetros indicadores de frescura, controles de calidad…. y no podía faltar una invitación a probar los helados realizados por nuestro alumnado esta misma semana.
Estos son los 8 talleres organizados en dos aulas distintas. Los participantes fueron rotando por todos ellos.
¡Esperamos que las actividades hayan sido del agrado de tod@s! Os dejamos algunas fotos del día de hoy.
Agradecemos la ayuda de algunos de nuestros alumnos y alumnas que nos han facilitado mucho la tarea durante toda la jornada: controlando los tiempos de realización de cada taller, reponiendo muestras y reactivos sobre las mesetas y explicando los pasos a seguir en cada caso.
Desde aquí seguiremos poniendo nuestro granito de arena para que se conozca mejor la FP. Hasta pronto.
