El día 27 de marzo se conmemora el Día Mundial del Queso.
Se pretende poner en valor la importancia de este producto milenario como símbolo de cultura a través de los tiempos y sus gentes.
Este año, por primera vez, la Real Cofradía de Amigos de los Quesos de Asturias ha querido celebrar este día mediante la entrega de un galardón a una empresa, persona o institución que haya destacado durante el año en el Principado de Asturias en los ámbitos de la elaboración, promoción, formación, estudio o divulgación de la cultura de los quesos y productos lácteos.
En el acto, la Real Cofradía con Rafael Secades como maestro de ceremonias y Javier Nievas, como responsable de medio rural de la Caja Rural de Asturias han conseguido exaltar los valores y el futuro del queso, en una reunión presidida por Sr. Alcalde de Oviedo Alfredo Canteli, el Sr. Presidente de la Cámara de Comercio de Oviedo Carlos Paniceres, la Sra. Celia Fernández, vicepresidenta de la Junta General del Principado y el Sr. Alcalde de Siero Ángel García.
El ganador de la primera edición
El precioso galardón (una escultura de queso azul a tamaño real) ha recaído en esta primera edición… ¡en nuestro departamento!.
¡Toma ya! 🙂
El departamento de Formación Profesional de Industrias Alimentarias del IES Escultor Juan de Villanueva de Pola Siero ha sido elegida como merecedora de este premio que hemos recibido con sorpresa y alegría.
Cómo sabéis, tenemos un proyecto quesero en el que estamos trabajando con ahínco, así que es bonito saber que hay reconocimiento y que después de todo, algo estamos haciendo bien.
Desde aquí, damos un puñado de gracias enorme a la Real Cofradía de Amigos de los Quesos de Asturias por el premio, que luciremos encantados en nuestras instalaciones, y por su gran labor en la promoción y difusión de quesos, pero sobre todo, por su pasión quesera que sin duda compartimos.
